Le Brocoli protège contre la radioactivité et ainsi prévient le cancer !

C’est ce qui à était révélé par une étude publiée dans le PNAS (Proceedings of the National Academy of Siences) par une équipe américano-chinoise : le Brocoli possède une action protectrice contre la radioactivité.

On savait déjà qu’un régime riche en légumes crucifères (brocoli, chou…) réduit le développement de différentes sortes de cancers, grâce à un composant l’indol-3-carbinol (I3C) qui empêche la prolifération des cellules cancéreuses selon un mécanisme encore non découvert.

L’étude a démontré que le DIM, composant résultant de la transformation de l’I3C dans le corps après ingestion, conférait aux rats de laboratoire une protection conséquente contre les effets mortels d’une forte radioactivité.